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嘿,大家好!今天咱们来聊聊一道看似简单,实则大有学问的菜肴——鲜蘑炒鸡蛋。别笑,我知道你可能想,哎呀,这不就是家常便饭嘛,有啥好聊的。嘿,你可别小看了这菜,这里面可是大有门道呢!首先,选材是关键。鲜蘑要选那种肉质厚...